La Fête des Mères au Val-de-Travers

Les mamans sont attendues au Val-de-Travers pour être fêtées, le 8 mai prochain.

De nombreux restaurateurs du Val-de-Travers proposant cuisine familiale ou bistronomique ont spécialement concocté un menu d’exception! N’hésitez pas à les contacter pour réserver ! Et retrouvez les menus de nos partenaires ci-dessous:

Hôtel restaurant des Cernets

Salade d’Asperges Vertes et Blanches
Saint Jacques Poêlées (USA)

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Mignon de veau au four, sauce aux agrumes,
Risotto d’orge perlé & légumes de saison

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Parfait glacé maison aux fruits de la passion

Prix du Menu complet: CHF 59.00

L’Auberge de Noiraigue

Saumon gravlax à la bettrave rouge et gin

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Longe de veau aux girolles,
Purée de patates douces & légumes

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Bavarois fruit de la passion et chocolat

Prix du Menu complet: CHF 52.00

Hôtel restaurant de l’Aigle

Suprême de caille grillé sur lit d’asperges

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Potage Maestro aux herbes

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Filet d’Angus poché, sauce aux petits légumes
Pommes-de-terre rôties au romarin

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Ardoise de fromage de la région

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Soufflé glacé à la cerisette de Môtiers

Prix du Menu complet: CHF 70.00
Accord met et vin: CHF 29.00 en supplément

Restaurant du Pont de La Roche

Salade aux lardons et œufs durs

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Filet mignon de porc aux champignons
Galettes de pommes de terre et légumes du marché

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Poire belle Hélène

Prix du Menu complet: CHF 47.00

Auberge des Fées

Feuilleté d’asperges

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Rôti de veau, sauce au citron
Pommes Duchesse
Flan de légumes

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Coupe de fraises

Prix du Menu complet: CHF 43.00

Restaurant des Six-Communes

Velouté d’asperges vertes & œufs de saumon

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Terrine de foie gras mariné au Monbazillac & Vieux Marc de Chambleau & chutney de pommes

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Dos de cabillaud, ses asperges blanches grillées, courgettes & beurre blanc citronné

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Bœuf Wellington & salade verte

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Panna cotta aux fruits rouges

Prix du Menu complet: CHF 79.00

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