La Fête des Mères au Val-de-Travers

Les mamans sont attendues au Val-de-Travers pour être fêtées, le 14 mai prochain.

De nombreux restaurateurs du Val-de-Travers proposant cuisine familiale ou bistronomique ont spécialement concocté un menu d’exception! N’hésitez pas à les contacter pour réserver ! Et retrouvez les menus de nos partenaires ci-dessous:

A l’Hôtel restaurant de l’Aigle

Terrine d’asperges, bouquet de salades et vinaigrette Maison
***
Consommé surprise au madère
***
Entrecôte double de boeuf, sauce hollandaise à l’ail des ours
Mousseline de vitelotte
Légumes de saison
***
Ardoise de fromages de la région
***
Flan caramel à l’expresso et au rhum

Menu complet: CHF 69.00
Menu 4 plats: CHF 62.00
Menu 3 plats: CHF 52.00

Accord met et vin: CHF 21.00 en supplément

A l’Auberge des Fées

Chèvre chaud en feuilles de brick
***
Roastbeef sauce café de Paris
Feuilleté aux légumes
Pont Neuf de patate douce
***
Crêpe Suzette

CHF 52.00

Au Restaurant les Cernets

Croquant d’asperges vertes et blanches
Jambon cru et pignons
***
Longe de Veau en cuisson lente, sauce aux figues
Pommes country maison
Légumes frais de saison
***
Coupe de fraises chantilly
Boule de glace vanille

Menu complet: CHF 59.00

A l’Auberge de Noiraigue

Trio de fumés maison et salade d’asperges vertes
***
Filet de boeuf rosé, sauce choron
Frites de manioc
Légumes du marché
***
Fromages d’ici et d’ailleurs
***
Melon caramélisé façon jambon cru et son sorbet

Menu complet: CHF 62.00
Menu sans fromage: CHF 58.00

A l’Hôtel de Ville, Les Verrières

Tartare de saumon à la norvégienne, bouquet de salade et pain grillé

OU

Samoussa aux légumes, salade verte, tomates cerises et Naan au fromage
***
Pavé de boeuf à la plancha, sauce aux morilles
Légumes sautés et pommes frites

OU

Brochettes de gambas Tandoori, sauce au curry rouge
Légumes sautés et riz parfumé
***
Macaron aux framboises et son coulis

OU

Parfait glacé à l’absinthe et ses fruits exotiques

Menu complet: CHF 45.00

A la Buvette la Baronne

Buffet chaud et froid à volonté. Dès 11h00 apéro en musique.

CHF 39.00

Astuce

Prolongez votre séjour dans un de nos hébergements et passez un magnifique weekend prolongé dans le Val-de-Travers. De nombreuses activités de loisirs ou culturelles vous attendent!

Ce site Internet utilise des cookies – limités à des cookies techniques et analytiques – afin de permettre votre navigation et améliorer votre expérience du site.

Pour plus d’informations, veuillez prendre connaissance de notre politique de confidentialité.

Je comprends