Der Muttertag in Val-de-Travers
Am 14. Mai werden die Mütter im Val-de-Travers gefeiert.
Zahlreiche Restaurants im Val-de-Travers, die Hausmannskost oder Bistroküche anbieten, haben speziell ein außergewöhnliches Menü zusammengestellt! Zögern Sie nicht, bei ihnen zu reservieren! Die Menüs unserer Partner finden Sie weiter unten:
Im Hotel-Restaurant von L’Aigle
Spargelterrine, Salatbouquet und hausgemachte Vinaigrette.
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Überraschungsconsommé mit Madeira
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Doppeltes Entrecôte vom Rind, Sauce Hollandaise mit Bärlauch
Mousseline von Vitelotte
Gemüse der Saison
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Schieferplatte mit Käse aus der Region
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Karamellpudding mit Espresso und Rum
Komplettes Menü: CHF 69.00
4-Gänge-Menü: CHF 62.00
3-Gang-Menü: CHF 52.00
Wein und Speisen: CHF 21.00 zusätzlich
In der Auberge des Fées
Warmer Ziegenkäse in Brick-Blättern
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Roastbeef mit Café de Paris-Sauce
Blätterteigpastete mit Gemüse
Pont Neuf aus Süßkartoffeln
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Crêpe Suzette
Komplettes Menü: CHF 52.00
Im Restaurant les Cernets
Krokant von grünem und weißem Spargel
Roher Schinken und Pinienkerne
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Kalbslende in langsamer Garung, Feigensauce
Hausgemachte Country-Apfel
Frisches Gemüse der Saison
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Erdbeerbecher mit Schlagsahne
Kugel Vanilleeis
Komplettes Menü: CHF 59.00
In der Auberge de Noiraigue
Hausgemachtes Räuchertrio und grüner Spargelsalat
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Rosé-Rindsfilet mit Choron-Sauce
Pommes frites aus Maniok
Gemüse vom Markt
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Käse von hier und anderswo
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Karamellisierte Melone mit Rohschinken und Sorbet
Komplettes Menü: CHF 62.00
Menü ohne Käse: CHF 58.00
Im Hôtel de Ville, Les Verrières
Lachstartar auf norwegische Art, Salatbouquet und geröstetes Brot
ODER
Samoussa mit Gemüse, grünem Salat, Kirschtomaten und Naan mit Käse
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Rindersteak à la Plancha, Morchelsauce
Gebratenes Gemüse und Pommes frites
ODER
Tandoori-Gambaspieße, rote Currysauce
Gebratenes Gemüse und Duftreis
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Himbeermakrone mit Coulis
ODER
Eisparfait mit Absinth und exotischen Früchten
Komplettes Menü: CHF 45.00
In der Buvette la Baronne
Kaltes und warmes Buffet nach Belieben. Ab 11.00 Uhr Aperitif mit Musik.
CHF 39.00
Tipp
Verlängern Sie Ihren Aufenthalt in einer unserer Unterkünfte und verbringen Sie ein wunderschönes verlängertes Wochenende im Val-de-Travers. Zahlreiche Freizeit– und Kulturangebote warten auf Sie!