FREIZEITKARTE VAL-DE-TRAVERS<\/a><\/h5>\nInbegriffen in der\u00a0Freizeitkarte<\/a>:<\/strong><\/p>\nAbsinth-Degustation (2cl) oder ein alkoholfreies Getr\u00e4nk in den angegebenen Ort:<\/p>\n
\n- Museum Maison de l\u2019Absinthe, M\u00f4tiers<\/a><\/li>\n
- H\u00f4tel de l\u2019Aigle, Couvet<\/a><\/li>\n
- Boutique de la gare de Noiraigue<\/a><\/li>\n
- H\u00f4tel de Ville, Les Verri\u00e8res<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Verkostungen in einer Destillerie<\/h5>\n
Wenn Sie die T\u00fcr einer Brennerei \u00f6ffnen, treffen Sie leidenschaftliche Whisky-Liebhaber, h\u00f6ren Familiengeschichten und Geschichten aus dem Untergrund und probieren vor allem ein wohlschmeckendes und raffiniertes Getr\u00e4nk! Im Val-de-Travers gibt es zahlreiche Brennereien, die Sie besuchen k\u00f6nnen.[\/vc_column_text][vc_empty_space hide_on_mobile=””][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]Brennerei Artemisia, Couvet<\/strong><\/p>\nWenn man Claude-Alain Bugnon fragt, warum er Destillateur geworden ist, antwortet er: “Warum nicht?”. Im Jahr 2004 teilte er seine T\u00e4tigkeit zwischen der \u00d6lindustrie und der Destillation von Absinth f\u00fcr den Export auf. Mit der Legalisierung des Absinths am 1. M\u00e4rz 2005 gab er schliesslich die \u00d6lindustrie auf, um sich seiner Brennerei zu widmen.<\/p>\n
Grande Rue 32a
\n2108 Couvet
\nT 032 863 36 46
\ninfo@absinthe-suisse.ch<\/a>
\nwww.absinthe-suisse.com<\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=”8609″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]Brennerei Persoz, Couvet<\/strong><\/p>\nBei der Legalisierung des Absinths im Jahr 2005 treten nur M\u00e4nner aus dem Schatten. F\u00fcr Jean-Michel Persoz, Mitglied des Komitees f\u00fcr die Legalisierung, ist die Geschichte des Absinths seit jeher mit Frauen verbunden. In seiner Familie war es seine Gro\u00dfmutter Lucie, die heimlich destillierte. Nachdem er das Familienrezept geerbt hatte, beschloss er, die Fackel an seine Frau Gaudentia weiterzugeben. Sie wurde die erste legale Destillateurin der Schweiz und f\u00fchrt heute eine seit Generationen bestehende Familientradition fort.<\/p>\n
Rue Pierre Dubied 3
\n2108 Couvet
\nT 032 863 30 88
\ninfo@absinthelaptite.ch<\/a>
\nwww.absinthelaptite.ch<\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=”8619″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]Destillerie Martin La Valote, Boveresse<\/strong><\/p>\nPhilippe stammt aus einer Familie, in der sowohl die Frauen als auch die M\u00e4nner seit mehr oder weniger 100 Jahren destillieren. Wie er sagt, “bin ich als Kind ein bisschen hineingefallen”. Nachdem er seinem Vater bei Besichtigungen auf Deutsch und Englisch geholfen hatte, verliess er den multinationalen Konzern, in dem er arbeitete, und trat die Nachfolge seines Vaters an.<\/p>\n
Rue du Nessert 3
\n2108 Couvet
\nT 032 861 26 54
\ninfo@absinthe-originale.ch<\/a>
\nwww.absinthe-originale.ch<\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=”8602″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space hide_on_mobile=””][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]Brennerei Bovet, M\u00f4tiers<\/strong><\/p>\nFran\u00e7oise hat die heimlichen Stunden ihres Vaters Willy Bovet miterlebt. Ab 2010 gab er sein Know-how geduldig an sie weiter. Die Absinthes werden handwerklich hergestellt, “vom Feld bis in die Flasche”, wie sie uns sagt. Einer der Destillierkolben aus der Zeit der Prohibition, der noch immer in Betrieb ist.<\/p>\n
Rue de la Gare 5
\n2112 M\u00f4tiers
\nT 032 861 25 02 \u2013 079 385 40 52
\ninfo@absinte-bovet.ch<\/a>
\nwww.absinthe-bovet.ch<\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=”8607″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]Brennerei “Celle \u00e0 Guilloud”, Fleurier<\/strong><\/p>\nAus Leidenschaft und durch die Sch\u00f6nheiten des Zufalls wurde Pierre-Andr\u00e9 Matthey zum Destillateur. Er kannte Daniel Guilloud, der ihn auf einer Terrasse fragte: “Wie geht es dir?”, worauf Pierre-Andr\u00e9 antwortete: “Eines Tages werde ich dein Gesch\u00e4ft kaufen”. Guillouds Antwort lautete: “Es steht zum Verkauf”.<\/p>\n
Grande Rue 29
\n2114 Fleurier
\nT 079 568 52 35
\ndaniel.guilloud@bluewin.ch<\/a>
\nwww.absinthecelleaguilloud.ch<\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=”10610″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]Distillerie Stillerie, Fleurier<\/strong><\/p>\nDie Geschichte beginnt an der Quelle… Ein Brunnen, drei Freunde und eine Leidenschaft: Absinth!<\/p>\n
In einem Gespr\u00e4ch wurde ihnen ihr erstes Rezept \u00fcberreicht, die erste Zutat f\u00fcr das Abenteuer, das uns ins Land der Feen f\u00fchren sollte. Einige Jahre und Versuche sp\u00e4ter haben sie das Rezept, aus dem sp\u00e4ter der Clairvoyante wurde, angepasst und verfeinert und einen zweiten Absinth kreiert: die Dame blanche.<\/p>\n
Rue du Grenier 11A
\nCH-2114 Fleurier
\ninfo@distilleriestillerie.ch<\/a>
\nwww.distilleriestillerie.ch<\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=”10581″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][\/vc_column_text][vc_separator]
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Grande Rue 32a
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Rue de la Gare 5
\n2112 M\u00f4tiers
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\ndaniel.guilloud@bluewin.ch<\/a>
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\nCH-2114 Fleurier
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