ABSINTH DEGUSTATION

Une fois troublée, l’absinthe rend notre imagination fertile. Cette boisson a marqué le développement économique de la région du Val-de-Travers depuis la fin du 18e siècle.

Découvrez-en toutes les saveurs dans une distillerie et passez un moment privilégié en compagnie de ces passionnés. Ne manquez pas l’offre 100% Women vous permettant de passer un moment privilégié avec une distillatrice.

FREIZEITKARTE VAL-DE-TRAVERS

Inbegriffen in der Freizeitkarte:

Absinth-Degustation (2cl) oder ein alkoholfreies Getränk in den angegebenen Lokalen.

Verkostungen in einer Destillerie

Wenn Sie die Tür einer Brennerei öffnen, treffen Sie leidenschaftliche Whisky-Liebhaber, hören Familiengeschichten und Geschichten aus dem Untergrund und probieren vor allem ein wohlschmeckendes und raffiniertes Getränk! Im Val-de-Travers gibt es zahlreiche Brennereien, die Sie besuchen können.

Brennerei Artemisia, Couvet

Wenn man Claude-Alain Bugnon fragt, warum er Destillateur geworden ist, antwortet er: “Warum nicht?”. Im Jahr 2004 teilte er seine Tätigkeit zwischen der Ölindustrie und der Destillation von Absinth für den Export auf. Mit der Legalisierung des Absinths am 1. März 2005 gab er schliesslich die Ölindustrie auf, um sich seiner Brennerei zu widmen.

Buchen Sie Ihre Verkostung bei Artemisia.

Für Gruppenreservierungen wenden Sie sich bitte direkt an die Destillerie.

Brennerei Persoz, Couvet

Bei der Legalisierung des Absinths im Jahr 2005 treten nur Männer aus dem Schatten. Für Jean-Michel Persoz, Mitglied des Komitees für die Legalisierung, ist die Geschichte des Absinths seit jeher mit Frauen verbunden. In seiner Familie war es seine Großmutter Lucie, die heimlich destillierte. Nachdem er das Familienrezept geerbt hatte, beschloss er, die Fackel an seine Frau Gaudentia weiterzugeben. Sie wurde die erste legale Destillateurin der Schweiz und führt heute eine seit Generationen bestehende Familientradition fort.

Buchen Sie Ihre Verkostung bei Persoz

Für Gruppenreservierungen wenden Sie sich bitte direkt an die Destillerie.

Destillerie Martin La Valote, Boveresse

Philippe stammt aus einer Familie, in der sowohl die Frauen als auch die Männer seit mehr oder weniger 100 Jahren destillieren. Wie er sagt, “bin ich als Kind ein bisschen hineingefallen”. Nachdem er seinem Vater bei Besichtigungen auf Deutsch und Englisch geholfen hatte, verliess er den multinationalen Konzern, in dem er arbeitete, und trat die Nachfolge seines Vaters an.

Buchen Sie Ihre Verkostung bei Martin La Valote

Bald online!

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