Que faire le 31 décembre au Val-de-Travers?
De nombreux partenaires vous proposent diverses activités pour que vous passiez le cap de la nouvelle année de manière festive!
Au Café des Mines
Le Café des Mines vous convie à sa soirée du Nouvel-An avec un cortège au flambeau et le trio Moonlight Swing. Plus d’information ici.
Le menu
Amuse-bouche
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Saumon mariné à l’Aneth
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Crème de bolets et flûte au Sbrinz
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Filet de veau rôti à basse température
sauce à la moutarde ancienne
Duchesse aux truffes
Bouquet de légumes
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Trio de desserts:
– mandarine givrée ,
– Profiterole à la crème pâtissière
– mousse au chocolat
Aux Six-Communes
Afin de terminer en beauté l’année, le Restaurant des Six-Communes vous convie à sa Grande Soirée du Nouvel An. Un Menu Gastronomique unique vous sera proposé en salle, suivi d’une fête en brasserie dès minuit.
Le menu
Amuse-bouche
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Noix de Saint-Jacques
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Terrine de foie gras
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Chapelon de la Ferme des Bouleaux
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Coup du Milieu: sorbet orange sanguine & Cointreau
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Boeuf Wellington
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Dessert autour du Chocolat
Au Restaurant des Cernets
Animation musicale avec Ginette et son accordéon pour passer une soirée et un réveillon dansant!
Le menu
Amuse-bouche
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Fois gras de canard poêlé, pommes et kakis
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Dos de cabillaud poêlé, sauce aux airelles, riz vénéré façon risotto
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Filet de veau en cuisson lente, sauce aux champignons d’ici, pommes châteaux et légumes du maraîcher
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Cassata maison arrosée
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Soupe à l’oignon
Au théâtre des Mascarons
Le Théâtre des Mascarons accueille LE QUATUOR BOCAL (que vous aviez déjà vu et entendu pour « Amuses bouches ») les 30 et 31 décembre à 20h30. Le comité a assisté à l’une de leur représentation et à l’unanimité, tous les membres furent conquis par ce spectacle déjanté, délirant, brillant ; de la dentelle vocale et scénique.
Samedi 31.12, le spectacle sera suivi d’un repas, dont voici le menu:
Buffet froid
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Emincé de buffle, sauce aux échalotes, rösti et légumes
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Buffet de desserts