Au Val-de-Travers vous trouvez une grande diversité de restaurants, métairies et d’artisans de produits du terroir. Afin de vous offrir la meilleure vue d’ensemble le réseau restauration et produits du terroir du Val-de-Travers est en plein développement.
Certains établissement ne sont pas encore listés ici, vous les trouvez sur le site de Tourisme neuchâtelois.
Bon appétit au Val-de-Travers!
Les restaurants du Val-de-Travers
LES VINS MOUSSEUX DES CAVES MAULER
Une vallée bucolique et paisible, un ancien monastère bénédictin où résonnent encore les chants grégoriens, de mystérieuses caves aux voûtes séculaires… c’est dans ce décor d’exception que la famille Mauler crée depuis 1829 avec passion et dans le respect de la tradition ses grands vins mousseux.
Le Prieuré St-Pierre
2112 Môtiers
T 032 862 03 03
mailbox@mauler.ch
www.mauler.ch
RESTAURANT LES SIX-COMMUNES, Môtiers
Depuis plus de 20 ans, la famille Rohrer (Marianne en cuisine, Pierre-Alain en salle) et son équipe se font un plaisir de vous recevoir pour une dégustation, un repas d’affaire ou une réunion familiale.
Ils vous accueillent dans cette magnifique bâtisse du XVIe siècle, classé monument historique, située au coeur du village de Môtiers, entourée du caveau Mauler, de plusieurs absintheries et proche de la gare.
Marianne et Pierre-Alain Rohrer
2112 Môtiers
T 032 861 20 00
Formulaire de réservation
www.sixcommunes.ch
HÔTEL-RESTAURANT DE L’AIGLE, COUVET
Toute l’équipe de l’Hôtel de l’Aigle vous accueille dans une ambiance chaleureuse, authentique et familiale. L’établissement une restauration du terroir, une terrasse ombragée et un joli jardin arborisé.
Grand-rue 27
2108 Couvet
T 032 864 90 64
info@gout-region.ch
www.hotel-aigle.ch
RESTAURANT L’AUBERGE DES FEES, BUTTES
Place de l’Abbaye
2115 Buttes
T 032 861 52 55
info@auberge-des-fees.ch
www.auberge-des-fees.ch
RESTAURANT PIZZA’FUN, FLEURIER
Grand-rue 14
2114 Fleurier
T 032 861 44 00
info@pizzafun.ch
www.pizzafun.ch
À CÔTÉ: CAFÉ, CONCERTS, EXPOSITIONS À Môtiers
rue Centrale 8
2112 Môtiers
T 079 240 13 13
HÔTEL-GRILL LE CRÊT DE L’ANNEAU, TRAVERS
L’Hotel & Grill Travers vous accueille dans une ambiance chaleureuse au cœur du Val de Travers. Dégustez des spécialités de la région, cuisinées au grill. Situé à 8km du Creux du Van et à 1,5 km de la gare de Travers, voici une belle escale pour votre excursion au Creux du Van ou dans la vallée de l’Absinthe.
Hôtel & Grill – Travers
Crêt de l’anneau 1
2105 Travers
0041 (0) 32 580 01 88
Info@hotelgrill-travers.ch
www.hotelgrill-travers.ch
RESTAURANT HÔTEL DE VILLE, LES VERRIÈRES
Croix Blanche 48
2126 Les Verrières
T 032 866 10 00
hoteldeville-lesverrieres@bluewin.ch
HÔTEL-RESTAURANT DE LA POSTE, La Côte-aux-Fées
2117 La Côte-aux-Fées
T 032 865 10 94
restaurant-guenat@bluewin.ch
www.restaurant-guenat.ch
RESTAURANT Nico’Snack, FLEURIER
Rien de tel qu’un délicieux et généreux kebab confectionné avec soin pour caler une petite fringale après une bonne balade dans les merveilleux sites naturels du Val-de-Travers. Vous trouverez votre bonheur chez Nico’Snack… des plats végétariens et des portions adaptées pour les enfants sont également au menu. Au plaisir de vous y rencontrer !
Av. de la Gare 8
2114 Fleurier
T 032 861 42 00